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鲍鱼海鲜菇
发表时间:2014-07-29 23:28:55 信息来源:菜谱网

鲍鱼海鲜菇的做法

鲍鱼海鲜菇WW.jpg1.用小刀将鲍鱼肉从壳上分离出来,去内脏然后冲洗下

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2.加入1茶匙的盐,然后用手不断的抓拿至鲍鱼表面有胶质状,接着再用清水冲洗干净

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3.冲洗干净的鲍鱼表面切花刀,青蒜洗净待用

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4.鲍鱼加入酱油和黑胡椒颗粒腌制5分钟左右,青蒜切寸断待用

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5.这中间将海鲜菇冲洗干净

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6.热锅少油将青蒜白放入稍微翻炒片刻

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7.加入海鲜菇继续翻炒,这中间海鲜菇会出水的,没有关系保持大火继续翻炒

8.开始收汁时候将鲍鱼放入继续翻炒,鲍鱼很容易熟的

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9.淋香油、根据口味加盐,撒青蒜段翻炒均匀即可

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烹饪技巧

最快捷清洗鲍鱼的方法就是加入盐不断抓拿,然后冲洗下就好。

 
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